主料:
韭菜适量，
羊血适量
辅料:
油适量，
盐适量，
葱适量，
蒜适量，
胡椒粉适量，
鸡精适量韭菜羊血的做法步骤
1.韭菜切段；羊血切块。
2.葱蒜切碎。
3.锅里放油烧热，将蒜末先下锅炒。
4.再下葱末一起炒香。
5.将羊血放入轻轻的翻炒至变色。
6.放3碗水下锅和羊血一起煮开。
7.放入韭菜。
8.稍煮一会儿，放盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
9.装盘。
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